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材料4皿分
材料 | 分量 |
---|---|
160g マカロニグラタンクイックアップ ホワイトソース 4皿分 | 1箱 |
牛肉(もも肉 焼き肉用) | 200g |
マッシュルーム | 1パック |
玉ねぎ | 1/2個 |
にんにく | 1片 |
サラダ油 | 大さじ2 |
水 | 400ml |
牛乳 | 400ml |
サワークリーム | 50g |
溶けるチーズ | 適量 |
作り方
- 牛肉は7~8mm幅に切る。マッシュルーム、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、(1)のにんにく、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、取り出しておく。サラダ油大さじ1をたして、マッシュルーム、玉ねぎをしんなりするまで焦がさないように炒め、厚手の鍋に移す。
- (2)の鍋にソースミックス、水、牛乳の順に加えてよく混ぜる。次に、マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱め、さらにかき混ぜながら約3分煮る。
- サワークリームを加えて混ぜ合わせ、取り出しておいた(2)の牛肉を加えて混ぜ合わせる。
- 耐熱の器に(4)を盛り分け、溶けるチーズを全体にちらし、全体に焦げ目がつくまでオーブントースターで7~8分焼く。
一口メモ
*オーブンの場合は200~250℃で10~12分焼いてください。
*オーブントースターでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
*焼いている途中で焦げそうな時は、アルミはくをかぶせてください。
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