材料4皿分

作り方

1. 牛肉は７～８ｍｍ幅に切る。マッシュルーム、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、（１）のにんにく、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、取り出しておく。サラダ油大さじ１をたして、マッシュルーム、玉ねぎをしんなりするまで焦がさないように炒め、厚手の鍋に移す。
3. （２）の鍋にソースミックス、水、牛乳の順に加えてよく混ぜる。次に、マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱め、さらにかき混ぜながら約３分煮る。
4. サワークリームを加えて混ぜ合わせ、取り出しておいた（２）の牛肉を加えて混ぜ合わせる。
5. 耐熱の器に（４）を盛り分け、溶けるチーズを全体にちらし、全体に焦げ目がつくまでオーブントースターで７～８分焼く。