カレーおでん
- 調理時間
約30分 - エネルギー
396kcal - 食塩相当量
4.2g
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
- 調理時間
約30分 - エネルギー
396kcal - 食塩相当量
4.2g
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
材料6人分
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| バーモントカレー ＜中辛＞230g | 1/2箱 | 115g |
| 大根 | 15cm | |
| じゃがいも | 中3個 | |
| ゆで卵 | 6個 | |
| こんにゃく | 1枚 | |
| がんもどき | 小6個 | |
| ウインナーソーセージ | 6本 | |
| ちくわ | 中2本 | |
| ブロッコリー | 約1/3個 | |
| ミニトマト | 12個 | |
| おでんの素 | 1/2袋 | |
| 水 | 1200ml | |
作り方
- 大根は2.5cmの厚さに切り、下ゆでする。じゃがいもは2等分、ちくわは4等分の斜め切りにする。
- こんにゃくは表面に浅く格子状の切り込みを入れて4等分にし、さっとゆでる。
- ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。ミニトマトは2個ずつ串にさす。
- 鍋に水、おでんの素、(1)のじゃがいもを加えて火にかけ、沸騰したらいったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。
- (1)の大根、ちくわ、(2)こんにゃく、ゆで卵、がんもどき、ソーセージを入れて、弱火で煮込む。
- じゃがいもが柔らかくなったら、(3)のブロッコリー、ミニトマトを入れてひと煮立ちさせる。
使用した商品
秋にピッタリ簡単デザート
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