材料4人分

作り方

1. パン粉はフライパンに入れ、常にかき混ぜながらきつね色になるまで炒っておく。チーズは１２等分のサイコロ状に切っておく。
2. じゃがいもは皮ごとゆでて、中まで火を通す。皮をむいて、ボウルに入れ、つぶす。（皮ごと電子レンジにかけて、加熱してもよい）
3. （２）にハヤシを加え、塩、コショーを加えて味をととのえたら、１２等分に分け、（１）のチーズを芯にして丸く丸める。
4. 卵を溶き、（３）をくぐらせて（１）のパン粉をつける。（２回繰り返す）
5. オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。（１０分程度）