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カレーで楽しくイースター♪カラフルなライスボールでエッグハント！ 調理時
※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 230g バーモントカレー 甘口 | 1/2箱 |
| 牛肉（角切り） | 250g |
| 玉ねぎ | 中２個 |
| じゃがいも | 中１・1/2個 |
| にんじん | 中1/2本 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 850ml |
| --- エッグ型ライス --- | |
| ごはん | 1000ｇ |
| にんじん（ゆでてみじん切り） | 大さじ１ |
| ほうれん草（ゆでてみじん切り） | 大さじ１ |
| 枝豆（ゆで）（さやからはずしたもの） | 20ｇ |
| ホールコーン（缶詰または冷凍） | 20ｇ |
| 卵（炒り卵） | １個分 |
| --------------- | |
| キャベツ（千切り） | 適量 |
＊ごはんにはお好みで、ゆでたかぼちゃ、でんぶ、紫キャベツ、福神漬などを混ぜても違った色が楽しめます。また２色を混ぜても楽しく仕あがります。ハムやチーズを星形やハート形に抜いたものを飾ってもかわいいです。
＊カレーにアスパラガスなど旬の野菜を加えてもおいしいです。アスパラガスを加える場合は、１束程度あらかじめゆでて、３～４ｃｍ長さに切り、最後に加えてひと煮立ちさせてください。
＊栄養価にライスボールは含みません。
