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寒い夜には家族みんなで、あったかクリーミー鍋
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| シチューミクス<クリーム> | 1/2箱 | 90g |
| 鶏肉(もも) | 250g | |
| ウインナーソーセージ | 8本 | |
| 白菜 | 1/8株 | 250g |
| にんじん | 1/2本 | 100g |
| 大根 | 100g | |
| ぶなしめじ | 1パック | 100g |
| きんちゃく(もち入り) | 4個 | 200g |
| 水 | 850ml | |
| 牛乳 | 100ml | |
・残りの材料は食べながら加え、途中、鍋の汁気がなくなってきたら、いったん火を止め、シチューミクスを振り入れて溶かし、水、牛乳で調整してください。
・具材を食べ終えた〆には、鍋にごはんを加えて柔らかくなるまで煮たら、溶き卵をまわしかけ、溶けるチーズ、パルメザンチーズを加えて蓋をし、ひと煮立ちさせ、ブラックペパーをふりかけて、リゾットにしてもよい。（うどんやパスタでもできます。）
・シチューは焦げつきやすいため火加減に注意してください。
