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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| そば（ゆで） | ２玉 |
| 豚肉（薄切り、しゃぶしゃぶ用） | 100g |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | ４個 |
| しそ | ４枚 |
| 水菜 | 20ｇ |
| 冷しゃぶドレッシング ＜ごまみそ＞ | 適量 |
作り方
- 豚肉はたっぷりの湯でゆでて、冷水に取る。ざるにあけ、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- きゅうりはせん切り、水菜は食べやすい長さに切る。しそは細切りにする。
- そばはさっと湯通しし、冷水に取ってから水気を切る。
- 器にそばを盛り、（１）と（２）とミニトマトをのせる。冷しゃぶドレッシングをよく振ってかける。
一口メモ
＊お好みでみょうがをのせてもよいでしょう。
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