材料2人分

作り方

1. 玉ねぎはあらみじん切りにする。トマトは１ｃｍ角くらいに切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんにく・しょうがをよく炒める。（軽く色づくくらいまで）
3. 牛豚ひき肉と（１）のトマトを加えてよく炒め、塩、カレーパウダーを加えて軽く炒める。グリーンピースを加えて温める。お好みでガラムマサラを振る。
4. 皿にごはんと（３）のドライカレーを盛り、真ん中に温泉卵をのせる。