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簡単リメイクカレー カレーとねぎの油揚げ はさみ焼き

簡単リメイクカレー カレーとねぎの油揚げ はさみ焼き
調理時間
約15分
エネルギー
食塩相当量
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材料4人分

材料 分量
残ったカレー 200ml
長ねぎ 1/2本
マヨネーズ 大さじ2
油揚げ 4枚
しょう油 適宜

作り方

  1. 長ねぎは小口切りにし、マヨネーズとカレーを混ぜる。
  2. 油揚げは長い辺に切り込みを入れて広げ、(1)を均等につめ、楊枝で留める。
  3. フライパンに(2)を並べ中火で熱し、表面を4~5分、裏面を4~5分、焦げ目がつくまで焼く。
  4. 楊枝をはずして切り分けてお好みで、しょう油を添える。

一口メモ

・カレーを作り置きする場合は、おなべのままではなく、底の浅い容器に小分けにし、あら熱を取り、冷蔵庫または冷凍庫で保存する。

ゆっくり愉しむ Curry Time

6月24日 ~ 6月30日

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