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簡単リメイクカレー カレーソーセージ

簡単リメイクカレー カレーソーセージ
調理時間
約25分
エネルギー
食塩相当量

材料4本分

材料 分量
残ったカレー 200ml 1カップ
(a)
豚ひき肉 300g
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
小さじ1
コショー 小さじ1/2~1
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小麦粉 大さじ2
サラダ油 小さじ1/2

使用した商品

作り方

  1. (a)をボールに入れ、よく練り混ぜる。カレーを加えてよく混ぜ、小麦粉を加え、さらに糸を引くまで混ぜる。
  2. 4等分し、アルミホイルにのせ約17cmの長さにのばし、両端をくるりと巻いて左右をひねる。冷蔵庫で約30分落ち着かせる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、転がしながら4~5分焼き、ふたをして弱火で約10分蒸し焼きにする。
  4. アルミホイルを外して切り分ける。

一口メモ

・カレーを作り置きする場合は、おなべのままではなく、底の浅い容器に小分けにし、あら熱を取り、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。

北海道のおいしさをまるごと食べよう

9月9日 ~ 9月15日

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