材料4本分

作り方

1. (a)をボールに入れ、よく練り混ぜる。カレーを加えてよく混ぜ、小麦粉を加え、さらに糸を引くまで混ぜる。
2. 4等分し、アルミホイルにのせ約17cmの長さにのばし、両端をくるりと巻いて左右をひねる。冷蔵庫で約30分落ち着かせる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、転がしながら4～5分焼き、ふたをして弱火で約10分蒸し焼きにする。
4. アルミホイルを外して切り分ける。