材料4本分

作り方

1. (a)をボウルに入れよく練り混ぜる。カレーを加えてよく混ぜ、小麦粉を加え、さらに糸を引くまで混ぜる。
2. 四等分し、アルミホイルにのせ約１７ｃｍの長さにのばし、両端をくるりと巻いて左右をひねる。冷蔵庫で約３０分落ち着かせる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、転がしながら４～５分焼き、ふたをして弱火で約１０分蒸し焼きにする。
4. アルミホイルを外して切り分ける。