材料4人分

作り方

1. 白身魚とたこは一口大に切り、塩を振る。玉ねぎは薄切りにする。
2. ボールにレモン汁、にんにく、オリーブ油を入れてよく混ぜる。(1)を加え混ぜる。
3. (2)を冷蔵庫で1～2時間冷やす。
4. トマトは一口大の角切り、パクチーはみじん切りにする。
5. (3)の汁けを切り、トマトとパクチーを加え全体を混ぜる。器に盛り、仕上げにレッドペパーを振る。