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材料3 ～ 4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| クッキングゼリー | １袋（5g） |
| 水 | 大さじ２ |
| --------------- | |
| 水 | 300ml |
| インスタントコーヒー | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
作り方
- 水大さじ２にクッキングゼリーを振り入れてふやかす。
- 鍋に水３００ｍｌを入れ沸騰させる。いったん火を止め、インスタントコーヒー、砂糖、（１）のふやかしたゼラチンを入れて溶かし、泡立てないようによく混ぜる。
- グラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- お好みで生クリームやポーションミルク（分量外）をかけてもよい。
一口メモ
＊調理時間に冷やし固める時間は含みません。
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