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※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| 豚肉(薄切り) | 100g | |
| 酒 | 小さじ1 | |
| しょう油 | 小さじ1 | |
| 玉ねぎ | 中1/2個 | 100g |
| にんじん | 中1/4本 | 30g |
| キャベツ | 1/2枚 | 100g |
| ピーマン | 1個 | 30g |
| 大豆もやし | 1/2袋 | 120g |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 香りソルト<4種のペパーミックス> | 小さじ1 | |
＊野菜を炒めるとき、フライパンを揺するように前後に動かしてから、へらで全体を混ぜる要領で炒めれば、手早く全体が混ざる。
