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材料5皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 185g ジャワカレー ＜中辛＞ | 1/2箱 |
| ベーコン | ５枚 |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| サラダビーンズ（ミックスビーンズ） | １袋（140g） |
| カットトマト缶詰 | 1/2缶（200g） |
| 溶けるチーズ | ５０ｇ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 550ml |
作り方
- ベーコンは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、（１）のベーコン、玉ねぎを炒める。
- 水とトマト缶を加える。沸騰したらあくを取り、サラダビーンズを加えて、弱火～中火で約５分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。
- 皿に盛りつけ、上に溶けるチーズをのせる。
一口メモ
＊豆は水煮のヒヨコ豆、キドニービーンズ、大豆、赤いんげん豆、白いんげん豆などがよいでしょう。
＊溶けるチーズは加熱不要のチーズをご使用ください。
＊栄養価にごはんは含みません。
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