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材料5皿分
材料 | 分量 |
---|---|
184g 完熟トマトのハヤシライスソース | 1/2箱 |
牛豚ひき肉 | 200g |
エリンギ | 1パック |
グリーンアスパラガス | 4本 |
サラダ油 | 大さじ1 |
卵黄 | 5個 |
作り方
- エリンギは5mm角に切る。グリーンアスパラガスは軸の下1/3のかたい部分をピーラーで皮をむき、5mmの厚さの小口切りにする。ルウはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)とひき肉を入れて、中火で約5分よく混ぜながら炒める。
- お好みで卵黄をのせる。
一口メモ
*栄養価にごはんは含みません。
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