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※商品の仕様や栄養成分は、変更になる場合がございます。
材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉（もも）（薄切り） | 300g |
| エリンギ | 1/2パック |
| ぶなしめじ | 1/2パック |
| えのきたけ | 1/2パック |
| ミニトマト | ４～６個 |
| レタス | ２枚 |
| 冷しゃぶノンオイルドレッシング ＜レモンおろし醤油＞ | 適量 |
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、たっぷりの湯でさっとゆでて冷水に取る。
- エリンギは長さを半分に切ってから、繊維に沿って薄切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。えのきたけは根元を落として半分に切る。エリンギ、ぶなしめじ、えのきたけを熱湯でさっとゆでる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 器に（２）のレタスときのこ類、水気をよく切った（１）の豚肉、半分に切ったミニトマトを盛りつけ、冷しゃぶドレッシングをよく振ってかける。
一口メモ
＊牛薄切り肉を使ってもおいしく召し上がれます。
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