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鶏肉とマッシュルームのクリーム煮 カレー風味

鶏肉とマッシュルームのクリーム煮 カレー風味

カレー味の煮物

調理時間
約30分
エネルギー
419kcal
食塩相当量
1.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

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材料4人分

材料 分量
鶏肉(もも) 2枚
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 1パック
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トマトケチャップ 大さじ1
カレーパウダー <顆粒> 小さじ1/4
ギャバン18gパプリカ <パウダー> 小さじ1/2
生クリーム 200ml
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バター 大さじ1
レモン汁 大さじ2
少々
コショー 少々
ギャバン19gホワイトペパー <パウダー> 少々
ギャバン4gパセリ 少々

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。鶏もも肉は、1枚を4等分に切り、軽く塩、コショーをする。
  2. 小さなボウルにトマトケチャップ、カレーパウダー、パプリカ、生クリームを入れてよく混ぜる。
  3. 厚手の鍋にバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒め、さらに鶏肉を加えて炒める。マッシュルームを加え、軽く炒め、(2)を加え、沸騰後、弱火で約15分煮る。
  4. (3)にレモン汁、ホワイトペパー、塩で味をととのえる。
  5. 器に盛って、パセリを振る。

家族みんながうれしいシチュー

9月26日 ~ 10月2日

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