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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（むね） | 100g |
| 玉ねぎ | 小１個 |
| にんじん | 中１本 |
| グリーンピース（冷凍） | 大さじ２ |
| 米 | ２合 |
| バター | 適量 |
| --- （ａ） --- | |
| 水 | 360ml |
| チキンブイヨン（固形） | １個 |
| --------------- | |
| 塩 | 少々 |
| ギャバン2gローリエ(アメリカ産) ＜ホール＞ | １枚 |
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
作り方
- にんじんはすりおろす。玉ねぎは１ｃｍ角に切る。鶏肉は５ｍｍ角に切る。
- 水を沸騰させ、チキンブイヨンを入れて溶かす。
- フライパンにバターを溶かし、（１）の玉ねぎと鶏肉を炒め、さらに米を加えて炒める。
- 炊飯器に（３）と（２）、（１）のにんじん、 塩、ローリエ、ホワイトペパーを入れ、よく混ぜて通常どおりに炊く。
- 炊き上がったら器に盛り、ゆでたグリンピースをちらす。
一口メモ
＊米は無洗米を使うとよいでしょう。
＊にんじんのすりおろしから水分が出るので、水の量を少し減らしています。
＊作り方（４）で、炊飯器に（１）、（２）、（３）の材料を入れる時は、あら熱を取ってから入れてください。
＊ごはんを炊く時間は調理時間に含みません。
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