材料4人分

作り方

1. 鍋に水とおでんの素を入れ、鶏手羽中を加えて火にかける。沸騰したら火を弱めて５分程煮る。
2. トマトは湯むきし、かぶは厚めに皮をむく。ブロッコリーは小房に分けておく。
3. （１）の鍋にかぶ、ブロッコリーを加え、沸騰してから１０分煮る。さらに（２）のトマトを加えて５分煮たら火を止める。
4. 器に盛りつけ、汁をはり、上からあらびきブラックペパーを振る。