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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
160g マカロニグラタンクイックアップ ホワイトソース 4皿分 | 1箱 |
かき(生) | 12個 |
玉ねぎ | 中1/2個 |
しいたけ | 6枚 |
ほうれん草 | 1/2束 |
サラダ油 | 大さじ1 |
水 | 300ml |
牛乳 | 300ml |
溶けるチーズ | 大さじ4 |
作り方
- かきはよく洗ってざるに取り、水気をふき取る。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。ほうれん草は塩少々(分量外)を入れた熱湯で1分ゆで、冷水に取り、よくしぼって5cmの長さに切る。
- 鍋にサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎとしいたけを炒める。しんなりしたら火を止めて、マカロニグラタンのソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えてさらに混ぜ、中火にかけてかき混ぜながら煮る。
- 沸騰したら(1)のかきとほうれん草を加え、混ぜながら弱火で約3分加熱する。
- 耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブントースターで7~8分焼く。(オーブンなら250℃で約10分)
一口メモ
*かきから水が出るので水の量は箱の表示より少なくしています。
*途中で焦げすぎるようならアルミはくをかぶせて下さい。
*オーブン、オーブントースターでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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