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えび団子の食感がアクセント
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| --- （ａ） --- | |
| えび（中） | 100g |
| 鶏ひき肉 | 200g |
| ギャバン7gタイム | 小さじ1/3 |
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| 卵白 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| --------------- | |
| にんじん | 中１本 |
| 長ねぎ | ３本 |
| 水菜 | １束 |
| だし汁（かつおだし） | 1000ml |
| 塩 | 小さじ１弱 |
| 酒 | 大さじ２ |
| しょうが（せん切り） | 小さじ２ |
＊水菜は食べる直前に加え火を通します。
＊お好みで柚子こしょうを添えてもよいでしょう。
