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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| さば水煮缶 | １缶（200ｇ） |
| しょう油 | 小さじ1/2 |
| みりん | 小さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| いりごま（白） | 小さじ１ |
| 香り七味 | 適宜 |
作り方
- さば缶詰を汁ごとフライパンにあけ、しょう油、みりん、酒を加えて強火にかける。
- 菜箸などでかき混ぜながら炒って、水分が少なくなってきたら火を弱め、しっとりとした感じが残るくらいのところで火を止める。
- 香り七味を挽きながら加えて混ぜる。
- 仕上げにいりごまを振りかける。
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