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材料4皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| プライムジャワカレー ＜中辛＞ | ４皿分（56g） |
| 牛ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 中3/4個 |
| たけのこ（水煮） | 160g |
| さやえんどう | 50g |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 650ml |
作り方
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と一口大に切った玉ねぎとたけのこをよく炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１０分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて、溶けるまで混ぜる。再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
- 仕上げに、筋を取って下ゆでしたさやえんどうを加えて、ひと煮立ちさせる。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
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