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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 生鮭 | ２切れ |
| じゃがいも | 大１個 |
| ゆで卵 | ２個 |
| 枝豆（冷凍） | 140g |
| マヨネーズ | 大さじ４ |
| 40g つぶ入りマスタード | 小さじ４ |
| ギャバン2.5gタラゴン ＜ホール＞ | 小さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| サラダ菜 | １枚 |
作り方
- 生鮭、じゃがいも、ゆで卵は１ｃｍ角に切る。
- 熱湯でじゃがいも、鮭の順にそれぞれゆでる。ざるにあげて冷まし、枝豆は解凍しさやから出しておく。
- マヨネーズとつぶ入りマスタード、タラゴンを混ぜて、（２）の材料、ゆで卵を和え、塩少々で味をととのえる。
- 器にサラダ菜を敷き、（３）を盛る。
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