材料2人分

作り方

1. 鮭は酒大さじ１、ホワイトペパー、タイムを振り、電子レンジにかけて酒蒸しにする。皮と骨を取って４等分くらいに切っておく。
2. ほうれん草はゆでて２ｃｍの長さに切り、酒大さじ１とホワイトペパーを振っておく。
3. マヨネーズとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせておく。
4. グラタン皿にサラダ油（分量外）を薄くぬり、（１）の鮭と（２）のほうれん草を入れて（３）のソースをかけ、パプリカを振る。
5. ２００℃に熱したオーブンで約１５分焼く。