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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
かぼちゃ | 1/3個 |
パイナップル(缶詰) | 3切れ |
レーズン | 30g |
カッテージチーズ | 150g |
マヨネーズ | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
コショー | 少々 |
ギャバン4gパセリ | 少々 |
サラダ菜 | 4枚 |
作り方
- かぼちゃは種を取り、一口大に切ってゆでて冷ましておく。パイナップルは1cm角に切り、レーズンは湯でもどしておく。
- ボウルにカッテージチーズ、マヨネーズ、塩、コショーを入れて混ぜ、(1)のかぼちゃ、パイナップル、レーズンを加えてあえる。
- サラダ菜を敷いた皿に盛り、パセリを振る。
一口メモ
*かぼちゃは冷凍を使ってもおいしく召し上がれます。
*カッテージチーズを使用していますので、幼児や妊婦の方はご注意ください。
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