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ブロッコリーとミックスビーンズのカレーピラフ風

ブロッコリーとミックスビーンズのカレーピラフ風

お豆と、さいの目切りのベーコン、ブロッコリーの茎、コロコロ具材の楽しいピラフです

調理時間
約25分
エネルギー
550kcal
食塩相当量
2.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

材料 分量
プライムジャワカレー <中辛> 2皿分(28g)
玉ねぎ 中1個
ブロッコリー 1/2個
ベーコン(ブロック) 80g
サラダビーンズ(ミックスビーンズ) 1缶(120g)
にんにく 4片
バター 40g
少々
コショー 少々
ごはん 700g

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けてゆで、玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリーの茎の部分はさいの目に切り、にんにくはスライスする。
  2. フライパンにバターを熱し、にんにくを炒め香りを出し、(1)の玉ねぎとベーコンを加え、玉ねぎがすき通るまで炒める。
  3. (2)にごはんを加え全体を切り混ぜるようにほぐしながら炒め、ルウを少しずつ振り入れて混ぜ、塩コショーで味をととのえる。
  4. 最後にミックスビーンズと(1)のブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、さっと炒める。

つくれるが、ひろがる。 ワン・ルウ・ディッシュ

8月15日 ~ 8月21日

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