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材料6人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| クッキングゼリー | ２袋（10g） |
| 水 | 大さじ４ |
| トマト | ３個 |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| 水 | 100ml |
| ギャバン16gカルダモン | 少々 |
| 砂糖 | 30g |
| フランスパン | 60g |
| モッツァレラチーズ | 100g |
作り方
- トマトは皮と種を取り、裏ごししてピューレ状にする。クッキングゼリーは水に入れてふやかしておく。
- （１）のトマトを鍋に入れ、レモン汁、水、カルダモン、砂糖を加えて煮る。火を止めて（１）のクッキングゼリーを入れて溶かし、型につぎ分け、冷蔵庫で冷やし固める。
- ５ｍｍくらいの厚さに切ったフランスパンをトーストしたものと、スライスしたモッツァレラチーズを添える。
一口メモ
＊モッツァレラチーズを使用していますので、幼児や妊婦の方はご注意ください。
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