材料4人分

作り方

1. ＜カレーを作る＞玉ねぎ、エリンギはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉と（１）の玉ねぎとエリンギをよく炒める。
3. トマト缶を加えて軽く炒めたら、水を加える。沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約５分煮込む。
4. いったん火を止め、ルウを入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。
5. ＜ナンを作る＞ボウルにナンミックスとトマトジュースを入れ、生地がまとまるまでよくこねる（生地が手につきにくくなり、なめらかになるまで。目安：５分）。
6. 生地を１６等分にし、涙形（にんじんのように段々細くなる形）になるよう手で転がしてから、平らに伸ばし、２つを重ねておさえ、ハート形を作る。
7. オーブントースターで、軽く焼き色がつくまで加熱する。（目安１０００Ｗの場合５分、１３００Ｗの場合４分）