材料4 ～ 5皿分

作り方

1. たこは１～２ｃｍ角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、ひき肉を入れ、玉ねぎがすき通るまで約５分炒める。
3. 水を入れて、中火～強火で加熱し沸騰したら火を止め、ルウを割り入れてよく溶かす。
4. 再び火にかけて、（１）のたこ、かつお削り節を加え中火で約５分かき混ぜながら加熱する。
5. 皿にごはん（分量外）を盛り、（４）をかけ、小ねぎをちらす。お好みでガラムマサラをかけていただく。