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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マロニーちゃん 180 | 50g |
| 豚肉(肩ロース)(しゃぶしゃぶ用薄切り) | 40g |
| ぶなしめじ | 30g |
| 小松菜 | 30g |
| 長ねぎ | 20g |
| --- (a) --- | |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ2/3 |
| 40g 特選本香り生しょうが | 小さじ1/3 |
| 42g 特選本香り生にんにく | 小さじ1/3 |
| 水 | 300ml |
| --------------- | |
| ギャバン18g花椒 | 適量 |
| 辣油 | 適量 |
作り方
- 耐熱ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせ、豚肉、小房に分けたぶなしめじ、4cmの長さに切った小松菜、小口切りにした長ねぎ、マロニーを入れる。
- ふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで約5分加熱して、いったん取り出し、かき混ぜてマロニーをしずめ、ラップをかけてさらに電子レンジで約5分加熱する。
- 花椒、 辣油をかけていただく。
一口メモ
*マロニーちゃんは「お鍋にマロニーちゃん(太麺)」でもお作りいただけます。
*お好みで五香粉を振りかけてもよいでしょう。
*豆板醤の量など辛さはお好みで調整してください。
*マロニー全体が耐熱容器に入らない場合でも、部分的にマロニーが水につかっていれば加熱時に柔らかくなります。
*栄養価(エネルギー・食塩相当量)はスープ全量を召し上がった場合の数値です。
*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
*やけどにご注意ください。
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