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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 溶けるチーズ（シュレッドタイプ） | 300g |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| ハウス 深蒸しバジル<クラフト調味料> | 大さじ１ |
| 白ワイン | 100ml |
| 牛乳 | 50ml |
| --------------- | |
| ウインナーソーセージ | ４本 |
| ブラウンマッシュルーム | ４個 |
| じゃがいも | 中１個 |
| パプリカ（赤・黄など） | 1/4個 |
| ミニトマト | ４個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| バゲット | 1/2本 |
| --------------- | |
作り方
- じゃがいも、パプリカは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。これらとウインナーソーセージ、マッシュルームはそれぞれゆでる。バゲットは一口大に切る。溶けるチーズに片栗粉をまぶしておく。
- 小さめの厚手の鍋に白ワインを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばす。クラフト調味料を加え、（１）のチーズを３～４回に分けて加えてつど混ぜる。
- （２）に牛乳を加えてのばす。（１）の具材、ミニトマトをつけながらいただく。
一口メモ
＊〆に、牛乳、ごはんを加えてリゾットにしてもよいでしょう。ブラックペパー少々を振るとよりおいしく召し上がれます。
