材料2人分

作り方

1. 耐熱性の容器に（ａ）の調味料を入れて混ぜ合わせ、ひき肉を加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけ、６００Ｗの電子レンジで３～４分加熱する。温かいうちにそぼろ状になるまでかき混ぜてほぐす。
2. 耐熱性の容器に溶き卵と（ｂ）の調味料を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、６００Ｗの電子レンジで１分加熱する。泡立て器などでよく混ぜたあと、火が通るまでさらに２０秒ずつ追加加熱する。そぼろ状になるまで混ぜ合わせる。
3. さやえんどうの筋を取り、ラップで平らに包み、６００Ｗの電子レンジで３０秒～１分加熱する。冷水にさらして水気を切り、細切りにする。
4. 器にごはんを盛り、上に（１）、（２）、（３）、お好みで紅しょうがを盛りつける。