材料1人分

作り方

1. 完熟トマトのミートソースを温め、半量を温かいごはんと混ぜる。
2. ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、牛乳、マヨネーズ、塩、コショーを加えて混ぜる。
3. フライパンを十分に熱して、バターを入れて溶かし、（２）の卵液を一気に流し込む。菜ばしで手早く大きく混ぜ、半熟状になったら火からおろす。
4. 皿に（１）のごはんを盛り、（３）のオムレツをのせ、（１）の残りのミートソースをかける。