材料1人分

作り方

1. ボウルにわさび小さじ２、卵黄、パルメザンチーズ、牛乳５０ｍｌを混ぜ合わせておく。
2. ベーコンは５ｍｍ角の拍子木切りにする。フライパンにオリーブ油を熱してベーコンを炒める。牛乳１００ｍｌを加えて煮立つ前に火からおろし、（１）に加える。
3. スパゲッティを規定時間ゆでて湯切りし、（２）に入れて混ぜ合わせる。塩で味をととのえる。
4. 器に盛り、わさび小さじ１をのせる。