材料4皿分

作り方

1. 玉ねぎは１ｃｍ角に切る。ミニトマトは半分に切る。クリームチーズは７～８ｍｍ角に切る。
2. 大きめのフライパンにオリーブ油を熱し、中火～強火で（１）の玉ねぎがしんなりするまで炒める。さらにひき肉を加えて火が通るまで炒める。（この時ひき肉をくずし過ぎないように、かたまりが少し残るようにする。）
3. 水を入れて弱火～中火で加熱し、沸騰したらいったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。
4. 再び弱火～中火にかけて、約２分かき混ぜながら加熱し、（１）のミニトマトとクリームチーズを加えて、ひと煮立ちさせる。
5. 皿にごはんを盛り、（４）のボロネーゼハヤシをかける。