材料4人分

作り方

1. マロニーは５分ゆでて水洗いし、水気を切る。キャベツは一口大に切り、にんじんはせん切りにしてそれぞれさっとゆで水気を切る。きゅうり、ハムはせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2. 卵を溶きほぐし、塩を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、大きめの炒り卵を作る。
3. ボウルに（ａ）を混ぜ合わせる。
4. （３）にミニトマト以外の（１）を混ぜ合わせて器に盛りつけ、（２）の炒り卵と（１）のミニトマトを上にのせる。