レンジで作るツナ缶のグリーンカレー風スパイスカレー

Name: レンジで作るツナ缶のグリーンカレー風スパイスカレー
Total time: 20 min
Yield: 3 ～ 4人分
Ingredients: ツナ缶（水煮）（ノンオイル） 小１缶（70ｇ） 70g; 玉ねぎ 中1/2個 100g; パプリカ（赤） 1/2個 75g; ブロッコリー 1/2個 125g; 牛乳 100ml; --- （ａ）; ギャバン18gターメリック ＜パウダー＞ 小さじ1/3; ギャバン15gクミン ＜パウダー＞ 小さじ２; ギャバン15gコリアンダー ＜パウダー＞ 小さじ１; ギャバン16gカルダモン 小さじ2/3; ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ 小さじ1/3; 鷹の爪 ＜袋入り＞ １本; 40g特選本香り生しょうが 小さじ1/2; 塩 小さじ1/2; ココナッツオイル 大さじ２; ---

ココナッツの香りがクセになる

調理時間約20分

エネルギー 154kcal

食塩相当量 1.2g

エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

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材料3 ～ 4人分

材料	分量
ツナ缶（水煮）（ノンオイル）	小１缶（70ｇ）
玉ねぎ	中1/2個
パプリカ（赤）	1/2個
ブロッコリー	1/2個
牛乳	100ml
--- （ａ） ---
ギャバン18gターメリック　＜パウダー＞	小さじ1/3
ギャバン15gクミン　＜パウダー＞	小さじ２
ギャバン15gコリアンダー　＜パウダー＞	小さじ１
ギャバン16gカルダモン	小さじ2/3
ギャバン21ｇブラックペパー　＜パウダー＞	小さじ1/3
鷹の爪　＜袋入り＞	１本
40g 特選本香り生しょうが	小さじ1/2
塩	小さじ1/2
ココナッツオイル	大さじ２
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作り方

玉ねぎは縦に半分に切ってから、繊維を断つように薄切りにする。パプリカは半分の長さに切ってから縦に１．５ｃｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
耐熱ボウルに（１）の玉ねぎ、（ａ）を入れて（鷹の爪は半分に折る）混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ６００Ｗで約６分加熱し、電子レンジから取り出してよく混ぜ合わせる。
（２）に（１）のパプリカ、ブロッコリー、水気を切ったツナ、牛乳を加えて、再びふんわりラップをして、電子レンジ６００Ｗで約６分、具材に火が通るまで加熱し、電子レンジから取り出してよく混ぜ合わせる。

一口メモ

＊お好みでパクチーを添えてもよいでしょう。
＊栄養価にごはんは含みません。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
＊やけどにご注意ください。
＊牛乳を使用していますので、過加熱によりふきこぼれることがあります。様子を見ながら加熱してください。