材料6人分

作り方

1. マロニーは７分ゆでて水洗いし、水気を切る。
2. 鍋に（１）のマロニー、砂糖を入れて混ぜ、水で溶いた片栗粉を加え、中火にかける。
3. 木べらでよく混ぜ、全体が透明になり、ひとかたまりになったら、火から下ろす。
4. 食べやすい大きさに切り分け、黒みつ、きな粉をかける。