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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| --- ハンバーグ --- | |
| スパイスクッキング ハンバーグ | １袋（4.1g） |
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 長ねぎ(みじん切り) | 1/2本 |
| しいたけ(みじん切り) | ２枚 |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| パン粉 | 大さじ１ |
| --------------- | |
| あおのり | 大さじ２ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
作り方
- ボウルにハンバーグの材料をすべて入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- フライパンにサラダ油を薄くぬり、あおのりを四角く（１８ｃｍ角程度）広げ、その上に（１）のハンバーグのたねを平らになるように広げてのせ、ふたをして弱火で熱する。
- 途中表面が白くなったら、上下をくずさないように返し、中に火が通るまで焼く。
- あら熱が取れたら四角く切り分けて、盛りつける。
一口メモ
＊あおのりの代わりにポピーシード（けしの実）で作ってもおいしいです。
＊弱火でじっくり焼き、あおのりが焦げないようにしてください。
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