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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉（ばら）（しゃぶしゃぶ用） | 200g |
| レタス | 1/2個 |
| 水菜 | １株 |
| 長ねぎ | １本 |
| --- （ａ） --- | |
| 160g おろし生しょうが | 大さじ３ |
| 白だし | 100ml |
| 水 | 750ml |
| --------------- | |
作り方
- レタスは食べやすい大きさにちぎる。水菜は４～５等分に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 鍋に（ａ）を合わせ入れ、沸騰するまで煮る。
- 豚肉、（１）の野菜を（２）の鍋で煮ながらいただく。
一口メモ
＊お好みでポン酢しょう油をかけてもおいしいです。
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