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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| きゅうり | ２本 |
| 175g おろし生わさび | 小さじ１弱（5g） |
| プレーンヨーグルト（無糖） | 大さじ５ |
| レモン汁 | 大さじ１・1/2 |
| 塩 | 小さじ1/6 |
| コショー | 少々 |
作り方
- プレーンヨーグルトは目の細かいざるで水を切る（２０～３０分おく）。
- きゅうりは２ｍｍの厚さに切る。
- ボウルに（１）の水切りヨーグルト、わさび、レモン汁、塩、コショーを入れてよく混ぜ、（２）のきゅうりとあえる。
一口メモ
＊料理家タサン志麻さん考案レシピ
＊塩はしっかりめにしてください。
＊ヨーグルトを水切りする時間は調理時間に含みません。
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