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ミックス野菜のピクルス

ミックス野菜のピクルス

お好みの野菜で

調理時間
約20分
エネルギー
159kcal
食塩相当量
6.1g

※エネルギー・食塩相当量は1回分の値

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材料1回分

材料 分量
大根 100 g
きゅうり 1本
にんじん 中1/4本
パプリカ(赤、黄、オレンジなど) 1/2個
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200ml
100ml
小さじ1
砂糖 大さじ1
GABAN ピクリングスパイス 小さじ1

作り方

  1. 野菜は一口大に切る。にんじんはさっとゆでる。野菜をボウル等に入れる。
  2. 鍋に酢、水、塩、砂糖、ピクリングスパイスを入れて、さっと煮立て熱いうちに(1)に注ぐ。

一口メモ

・砂糖はお好みで増やしていただいてもよいでしょう。
・半日くらいおいたほうが味がなじみます。
※調理時間に漬け込む時間は含みません。

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