材料4人分

作り方

1. 【グラタンを作る】玉ねぎは薄切りにする。スライスチーズは、太めのストローなどで丸くくり抜いたものを12～3個作っておく。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3. いったん火を止め、ソースミックス・水・牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約3分煮る。
4. 耐熱皿に移し、くり抜いた残りのスライスチーズを中央、バターを全体にのせて、オーブントースターで7～8分焼く。
5. 【デコレーションする】カリフラワーは、小房に分けてゆでておく。焼きあがったグラタンの上に、かにかまぼこの赤い部分でサンタの帽子を作ってのせる。かにかまぼこの白い部分で帽子のふちの部分とまゆげを作る。ハムを顔にし、周りにカリフラワーでひげと帽子のふさの部分を作る。のりを切って、目にする。うずらのたまごを半分にして、鼻にする。サンタの顔の周りに丸くくり抜いたチーズをのせ、雪のように飾る。