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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| にんじん | 中1/4個 |
| じゃがいも | 中１個 |
| キャベツ | 中1/6個 |
| 牛肉（薄切り） | 150g |
| 42g特選本香り生にんにく | 小さじ1/2 |
| ギャバン18gパプリカ ＜パウダー＞ | 小さじ２ |
| 水 | 600ml |
| 固形スープの素 | ２個 |
| カットトマト缶詰 | 1/2缶 |
| 塩 | 少々 |
| コショー | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
- 玉ねぎ、じゃがいもは1～1.5cmの角切り、にんじんはいちょう切り、キャベツはざく切りにする。牛肉は一口大に切る。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、牛肉、にんにく、にんじん、じゃがいも、キャベツを炒める。パプリカを加えて軽く炒める。
- 水と固形スープの素、トマト缶を加え、沸騰後、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮る。塩、コショーで味をととのえる。
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