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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| バナナ | ４本（640ｇ） |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| メープルシロップ | 100ml |
| ブランデー | 小さじ１ |
| ギャバン24gフェヌグリーク | 小さじ1/3 |
| ギャバン12gクローブ ＜ホール＞ | １本 |
作り方
- バナナは皮をむき、長さを半分に切って、縦半分に切り、レモン汁をかけておく。
- メープルシロップとフェヌグリークを鍋に入れ、フェヌグリークが溶ける程度に温め、クローブとブランデーも加える。
- （１）のバナナを加え、シロップをからめて火を止める。
一口メモ
＊フェネグリークは使いすぎないのがコツです。
＊お好みでミントを添えてもよいでしょう。
＊バナナは可食部６０％で栄養価計算しています。
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