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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | 中１本 |
| レーズン | 20 g |
| --- （ａ） --- | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ４２ｇ 特選本香りからし | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 40ml |
| ワインビネガー（白） | 20ml |
| ギャバン18gキャラウェイ ＜ホール＞ | 小さじ3/4 |
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| --------------- | |
作り方
- （ａ）を合わせてドレッシングを作る。
- にんじんはせん切りにする。レーズンは水に漬けてもどす。
- （１）のドレッシングでにんじんとレーズンをあえ、少しおき、なじんだら器に盛る。
