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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| セロリ | 大１本 |
| ピクルス | １本（100g） |
| ツナ缶詰（オイル漬けフレークライト） | 200g |
| ギャバン2.5gタラゴン ＜ホール＞ | 小さじ１ |
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| ４２ｇ 特選本香りからし | 小さじ1/2 |
| ギャバン4gパセリ | 小さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| マヨネーズ | 95g |
| レタス | 適宜 |
作り方
- セロリとピクルスはあらみじんに切る。ツナは油を切っておく。
- ボウルにタラゴン、ホワイトペパー、からし、パセリ、レモン汁、マヨネーズを入れて、混ぜる。
- （２）に（１）のセロリ、ピクルス、ツナを加えて混ぜる。
- 器にレタスを敷き、（３）を盛る。
一口メモ
＊ピクルスの代わりにきゅうりを使ってもよいでしょう。
