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ブランチにピッタリ
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| 北海道チャウダー＜クラムチャウダー用＞ | 1/2箱 | 72g |
| あさり（むき身） | 75g | |
| ベーコン | 40g | |
| 玉ねぎ | 小1/2個 | |
| キャベツ | 1枚 | |
| じゃがいも | 中1個 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 水 | 100ml | |
| 牛乳 | 400ml | |
| フランスパン（ブールなど） | 4個 | 600ｇ |
・殻付きのあさりはあくが出てソースが分離することがありますので、電子レンジで加熱し、ルウを割り入れて溶かした後に加えてください。(あさり200～300ｇを皿に入れ、ラップをして、500Ｗの場合約2分30秒加熱してください。)
・お好みでパセリをふってもよいでしょう。
・電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
・作り方(2)で火加減を強くすると、ソースがふきこぼれることがあります。
・低温殺菌牛乳をお使いになると、ソースが分離することがあります。
