使用した商品

• 北海道チャウダー＜クラムチャウダー用＞

一口メモ

・作り方(2)で火加減を強くすると、ソースがふきこぼれることがあります。
・低温殺菌牛乳をお使いになると、ソースが分離することがあります。

・殻付きのあさりはあくが出てソースが分離することがありますので、電子レンジで加熱し、ルウを割り入れて溶かした後に加えてください。(あさり200～300ｇを皿に入れ、ラップをして、500Ｗの場合約2分30秒加熱してください。)
・お好みでパセリをふってもよい。
・電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。