材料3個分

作り方

1. トマトは１ｃｍ程度の厚さの輪切りにする。
2. ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。
3. （２）にひき肉を加えて十分に混ぜ合わせ、３等分する。
4. アルミはくで円柱の型（直径８ｃｍ×高さ５ｃｍ程度）を３つ作り、（２）のひき肉を入れる。コップなどを使ってひき肉を器状に成形し、くぼみの部分に（１）のトマト、溶けるチーズを重ねて入れ、ウスターソースをかけて卵を割り入れる。
5. フライパンに（４）を並べ、フライパンの底が隠れるくらいの水（分量外）を加えてふたをし、肉に火が通るまで約１０分蒸し焼きにする。