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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（むね） | 300g |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 薄力粉 | 大さじ２ |
| --- （ａ） --- | |
| ５６ｇ 味付カレーパウダー バーモントカレー味 | 小さじ２ |
| 粉チーズ | 大さじ３ |
| 溶き卵 | １個分 |
| --------------- | |
| バター | 10g |
| ギャバン4gパセリ | 適宜 |
作り方
- 鶏肉は約１．５ｃｍ幅のそぎ切りにして酒をもみ込み、薄力粉をまぶす。
- （ａ）を混ぜ合わせ、（１）の鶏肉をくぐらせる。
- フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、（２）を重ならないように並べ、火が通ってこんがりするまで５～６分両面を焼く。
- 器に盛り、お好みでパセリを振る。
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